Giovanni Añez es profesor en Ciencias Sociales, pedagogo y educador con más de 25 años de experiencia profesional a nivel universitario y de bachillerato. Ha impartido clases de Geografía, Historia, formación de equipos comprometidos con la calidad y el servicio, así como asignaturas de Psicología y Filosofía. En los últimos cinco años, se ha dedicado a divulgar la neurociencia como herramienta para comprender mejor temas clave como: ¿cómo aprendemos?, ¿qué es la conciencia?, ¿cómo funciona la memoria? y ¿cuál es la relación entre atención y aprendizaje? Todo este conocimiento ha sido compartido a través de publicaciones periódicas en el folleto titulado «La Neurona», con el objetivo de trasladar su trabajo de investigación al ámbito educativo y de la comunicación general, a través de la neuroeducación.